ayva reçeli

Fen ve Teknoloji Dersi Performans Ödevi..

Bu kış ayva reçeli Murat Ege'den.. Geçen yıl da bir turşu maceramız vardı..

- Ayva reçeli yapacağım dedi. Okuldan getirdiği kağıdı dolabın kapağına şıkıştırdı :) Bir taraftan okuyup, bir taraftan yapmaya başladı.

• Dolabtan 2 adet ayva çıkardı. 500 gr olmalıymış.
• Bu noktada ben dahil oldum olaya. Oldukça sert olan ayvaların, kabuklarını soyma işini üstlendim. Ona kabukları soyulmuş ve dörde bölünmüş halde verdim.
• Ben kabuklarını soyarken, oğlum da limonlu su hazırlamıştı kararmasın diye.
• Ayvalar küp küp kesilerek limonlu suya atıldı.
• Kesme işi bitince tencereye 2 su bardağı su konuldu. Limonlu sudan alınan ayvalar, tencereye ilave edildi.
• Yumuşayıncaya kadar pişirildi.
• Yine ben devredeyim. Bizim aşçı yemeği yapıyor ama tadına bakmıyor:)
• Ben yumuşadığını söyledim. 1 su bardağı şeker ilave edildi. Üzerine 3-4 adet karanfil atıldı. Koyulaşıncaya kadar kaynatıldı.
• Salonda dizi seyreden bana seslenildi. -Bu olmuş mudur diye :)
• Kontrol edildi ve soğumaya bırakıldı.

Bu işler fotoğraflarla belgelendi. Şimdi raporunu yazacak ve reçelle birlikte okula götürecek... Bloğun adresini de verecekmiş :))

Bizim zamanımızda Fen Bilgisi dersinde (Teknoloji kısmı yoktu tabii) performans ödevi var mıydı? hatırlayamadım.. Dönem ödevi altında birşeyler yazar götürürdük galiba.. tek ciltlik Hayat Ansiklopedisi'nden..